Le grotte di Su Mannau costituiscono un vasto complesso carsico che si estende per oltre 9 km, plasmato da due fiumi che, nel corso di circa 15 milioni di anni, hanno scavato questa straordinaria cavità, dando vita a ampie sale, magnifici laghi e pozzi imponenti. Una parte della grotta è stata attrezzata per accogliere i visitatori e si snoda per circa 500 metri, offrendo percorsi sorprendenti in sospensione su differenti livelli evolutivi.
Il primo tratto del percorso è di carattere archeologico e testimonia l’esistenza di un antico tempio sotterraneo, dedicato nell’era nuragica alla dea madre.